Коктейль жидкий сникерс для двоих

Ингредиенты:

  • Мороженое 400 гр.
  • Молоко 160 гр.
  • Арахис 40 гр.
  • Сахар коричневый 75 гр.
  • Вода 150 мл.
  • Соль щепотка
  • Ванилин 1/2 пакета
  • Какао — порошок 17 гр.
  • Сахар 100 гр.

Приготовление:

ШАГ 1: Готовим карамельный сироп. В кастрюлю с толстым дном насыпаем 100 гр. обычного сахара и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. Одновременно в другой ёмкости доводим до кипения 90 мл. воды. Вливаем по 1 ст.л. воды в карамель постоянно помешивая. Когда вся вода влита снимаем с огня. Образовавшуюся пенку необходимо снять и процедить сироп через ткань. Даем сиропу остыть.

ШАГ 2: Готовим шоколадный сироп. В кастрюлю с толстым дном помещаем какао, добавляем 60 мл. воды. Нагреваем на среднем огне до полного растворения комочков, постоянно помешиваем.
Добавляем коричневый сахар, мешаем тщательно до полного растворения.

Добавляем ванилин и щепотку соли, хорошо перемешиваем. Кипятим сироп пару минут, снимаем с огня и даем остыть.
ШАГ 3: Арахис обжариваем на сковороде минут 10 постоянно помешивая. Даем остыть, чистим.

ШАГ 4: В чашу блендера помещаем мороженое, добавляем 3 ст.л карамельного и 2 ст.л. шоколадного сиропа, арахис, молоко. Взбиваем блендером.
Вот и готово)))

Оставшийся сироп можно хранить в холодильнике)

1 Комментарий

  1. АватарОльга (Автор записи)

    Вкуснятина)

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo