Майонез домашний

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Масло растительное 400 мл.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода 40 мл.
  • Лимонный сок 2 ч.л.
  • Горчица 1 ч.л

Приготовление:

ШАГ 1: Отвариваем два яйца вкрутую и извлекаем желтки.
ШАГ 2: В стеклянной банке смешиваем два сырых и два вареных желтка, соль, сахар,горчица. Добавляем понемногу масло, взбиваем до загустения. Воду вводим тонкой струйкой,добавляем лимонный сок.
Если вы не любите густой майонез, увеличьте количество воды).
У нас получилось около 500 г.))) Это гораздо дешевле, чем покупать в магазине)

4 Комментарии

  1. АватарЭдик

    Ух, сейчас бы с борщом такого майонеза. Вкуснятина!

  2. АватарАноним

    Натур продукт. Класс.

    1. Аватарfoodfamaly (Автор записи)

      Он так же отлично подходит как маринад,добавляя различные специи.Получается очень вкусно))

  3. АватарОльга

    Давно хотела приготовить майонез дома 🙂

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo